健康管理は、食事の管理から。筍てんぷらの葉酸の内訳

筍てんぷらの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• たけのこ （92.9%）
• 卵 （4.8%）
• 豚ミンチ （1.5%）
• 小麦粉（薄力粉） （0.83%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

たけのこ	80g	50.4	μg	92.9	%
卵	6g	2.6	μg	4.8	%
豚ミンチ	40g	0.8	μg	1.5	%
小麦粉（薄力粉）	5g	0.45	μg	0.83	%
植物油	9g	0	μg	0	%