健康管理は、食事の管理から。白菜豚肉甘酢あんかけの葉酸の内訳

白菜豚肉甘酢あんかけの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 白菜 （64.8%）
• 長ネギ （17.9%）
• 赤・黄ピーマン （7.2%）
• 生しいたけ （6.7%）
• ピーマン （2.8%）
• その他 （0.64%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

白菜	100g	61	μg	64.8	%
長ネギ	30g	16.8	μg	17.9	%
赤・黄ピーマン	10g	6.8	μg	7.2	%
生しいたけ	中1個	6.3	μg	6.7	%
ピーマン	10g	2.6	μg	2.8	%
豚モモ	30g	0.6	μg	0.64	%
片栗粉	2g	0	μg	0	%
植物油	6g	0	μg	0	%