健康管理は、食事の管理から。白菜と豚バラのミルフィーユ煮のカリウムの内訳

白菜と豚バラのミルフィーユ煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 白菜 （75.4%）
• 豚バラ （20%）
• 大豆もやし （4.6%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

白菜	中・葉3枚	660	mg	75.4	%
豚バラ	0.7人前	175	mg	20	%
大豆もやし	0.5人前	40	mg	4.6	%