健康管理は、食事の管理から。カジキの蒲焼のビタミンEの内訳

カジキの蒲焼のビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• カジキ （64.6%）
• 植物油 （34.4%）
• 小麦粉（薄力粉） （1%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

カジキ	切り身1切れ	0.96	mg	64.6	%
植物油	4g	0.51	mg	34.4	%
小麦粉（薄力粉）	5g	0.02	mg	1	%
本みりん	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
料理酒	大さじ0.25杯	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	大さじ0.25杯	0	mg	0	%