健康管理は、食事の管理から。治部煮のカリウムの内訳

治部煮のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 若鶏ムネ （33.6%）
• 里いも （31.8%）
• にんじん （20.1%）
• 濃口しょうゆ （8.7%）
• 生しいたけ （5.2%）
• その他 （0.53%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

若鶏ムネ	中0.3枚	270	mg	33.6	%
里いも	中1個	256	mg	31.8	%
にんじん	中0.3本	162	mg	20.1	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	8.7	%
生しいたけ	中1個	42	mg	5.2	%
焼麩	中2個	2.2	mg	0.27	%
片栗粉	大さじ0.5杯	1.7	mg	0.21	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.05	%