健康管理は、食事の管理から。鶏照り焼きの葉酸の内訳

鶏照り焼きの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 若鶏ムネ （58.6%）
• 濃口しょうゆ （41.4%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

若鶏ムネ	60g	4.2	μg	58.6	%
濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	3	μg	41.4	%
本みりん	小さじ1杯	0	μg	0	%
米酢	大さじ0.5杯	0	μg	0	%