健康管理は、食事の管理から。イカのわた焼きのビタミンB2の内訳

イカのわた焼きのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• スルメイカ（生） （82.3%）
• 濃口しょうゆ （17.5%）
• こしょう （0.25%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

スルメイカ（生）	100g	0.04	mg	82.3	%
濃口しょうゆ	5g	0.01	mg	17.5	%
こしょう	1振り	0	mg	0.25	%
料理酒	10g	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%
植物油	5g	0	mg	0	%