健康管理は、食事の管理から。バーベキューの葉酸の内訳

バーベキューの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• とうもろこし （43.9%）
• 若鶏モモ （12.7%）
• 玉ねぎ （10.6%）
• ピーマン （10.5%）
• 和牛モモ （9.2%）
• その他 （13.03%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

とうもろこし	40g	38	μg	43.9	%
若鶏モモ	100g	11	μg	12.7	%
玉ねぎ	40g	9.2	μg	10.6	%
ピーマン	中1個	9.1	μg	10.5	%
和牛モモ	1人前	8	μg	9.2	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	5.9	μg	6.9	%
ブラックタイガー	中2尾	4.2	μg	4.9	%
リンゴ	10g	0.5	μg	0.58	%
ウインナーソーセージ	中2本	0.4	μg	0.46	%
ケチャップ	3g	0.15	μg	0.17	%
はちみつ	2g	0.02	μg	0.02	%