健康管理は、食事の管理から。鶏肉のソテーの葉酸の内訳

鶏肉のソテーの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 玉ねぎ （50.9%）
• 若鶏モモ （38.5%）
• ピーマン （10.6%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

玉ねぎ	中1玉	43.7	μg	50.9	%
若鶏モモ	中1枚	33	μg	38.5	%
ピーマン	中1個	9.1	μg	10.6	%