健康管理は、食事の管理から。にぎり寿司のビタミンDの内訳

にぎり寿司のビタミンDの内訳グラフ

ビタミンDの内訳グラフ

• キハダマグロ （38.2%）
• イクラ （35.1%）
• キングサーモン （25.5%）
• 卵焼き （1.2%）

ビタミンDとは

ビタミンDは、腸管でのカルシウム吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素です。
カルシウムと一緒に摂るようにしましょう。ただし摂り過ぎにならないように注意しましょう。

不足すると･･･
クル病や骨粗鬆症、骨軟化症などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カルシウムが骨から分離して骨がもろくなったり、喉の渇きや吐き気などを引き起こします。

一覧表

キハダマグロ	切り身1切れ	4.8	μg	38.2	%
イクラ	寿司1貫分	4.4	μg	35.1	%
キングサーモン	切り身0.2切れ	3.2	μg	25.5	%
卵焼き	25g	0.15	μg	1.2	%
きゅうり	中0.1本	0	μg	0	%
ヤリイカ	中0.15杯	0	μg	0	%
ツブ貝	中1切れ	0	μg	0	%
生ウニ	寿司1貫分	0	μg	0	%
ブラックタイガー	中1尾	0	μg	0	%
ツブ貝	中1切れ	0	μg	0	%
焼きのり	0.8g	0	μg	0	%
練りわさび	7g	0	μg	0	%
濃口しょうゆ	7g	0	μg	0	%
食塩	1.4g	0	μg	0	%
砂糖（上白糖）	1.4g	0	μg	0	%
穀物酢	14g	0	μg	0	%
米・もち米	210g	0	μg	0	%