健康管理は、食事の管理から。鯖の食塩相当量の内訳

鯖の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （81.1%）
• 食塩 （15.4%）
• サバ （3.5%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ1杯	2.6	g	81.1	%
食塩	0.5g	0.5	g	15.4	%
サバ	切り身0.25切れ	0.11	g	3.5	%
大根（根）	中・厚さ1cm	0	g	0	%