健康管理は、食事の管理から。かぶの煮物の食塩相当量の内訳

かぶの煮物の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 濃口しょうゆ （86.7%）
• カツオだし （13.3%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

濃口しょうゆ	大さじ0.5杯	1.3	g	86.7	%
カツオだし	1カップ	0.2	g	13.3	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	g	0	%
油揚げ	15g	0	g	0	%
かぶ（根）	100g	0	g	0	%