健康管理は、食事の管理から。中華風もやし炒めのビタミンB2の内訳

中華風もやし炒めのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 緑豆もやし （37.4%）
• 一味唐辛子 （25.8%）
• 豚ミンチ （16.4%）
• ニラ （13.5%）
• キャベツ （2.8%）
• その他 （4.19%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

緑豆もやし	200g	0.1	mg	37.4	%
一味唐辛子	大さじ1杯	0.07	mg	25.8	%
豚ミンチ	20g	0.04	mg	16.4	%
ニラ	30g	0.04	mg	13.5	%
キャベツ	25g	0.01	mg	2.8	%
薄口しょうゆ	5g	0.01	mg	2.1	%
ニンニク	中国産サイズ0.5片	0	mg	0.78	%
玉ねぎ	10g	0	mg	0.75	%
おろししょうが	5g	0	mg	0.56	%
ラー油	2g	0	mg	0	%
食塩	0.5g	0	mg	0	%