健康管理は、食事の管理から。麻婆茄子のビタミンCの内訳

麻婆茄子のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• ナス （76.4%）
• ニンニク （23.6%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

ナス	218g	8.7	mg	76.4	%
ニンニク	27g	2.7	mg	23.6	%
片栗粉	大さじ2杯	0	mg	0	%
かつお節	小1パック	0	mg	0	%
濃口しょうゆ	3g	0	mg	0	%
Cook DoR Korea! 韓国醤調味料 コチュジャン	10g	0	mg	0	%
絹ごし豆腐	150g	0	mg	0	%
米みそ（赤）	10g	0	mg	0	%