健康管理は、食事の管理から。ささみとキャベツのポン酢蒸しのビタミンEの内訳

ささみとキャベツのポン酢蒸しのビタミンEの内訳グラフ

ビタミンEの内訳グラフ

• ニラ （48.1%）
• キャベツ （23.3%）
• 若鶏ササミ （18.6%）
• 小口ネギ （10.1%）

ビタミンEとは

ビタミンEは抗酸化作用の強い栄養素で、体内の脂質を酸化から守り、細胞の健康維持を助ける栄養素です。
生活習慣病予防だけでなく、お肌の老化防止にも役立つため、女性にも嬉しい栄養素です。

不足すると･･･
神経症状や糖尿病、心疾患、動脈硬化、白内障、アルツハイマー症などの生活習慣病や老化性疾患を引き起こします。

摂りすぎると･･･
特に心配はないですが、まれに下痢を引き起こす場合があります。
また高血圧の人は血圧が上がる場合があるので注意しましょう。

一覧表

ニラ	10g	0.31	mg	48.1	%
キャベツ	150g	0.15	mg	23.3	%
若鶏ササミ	60g	0.12	mg	18.6	%
小口ネギ	5g	0.07	mg	10.1	%
穀物酢	3g	0	mg	0	%
薄口しょうゆ	10g	0	mg	0	%