健康管理は、食事の管理から。エビとキャベツのマヨ炒め の葉酸の内訳

エビとキャベツのマヨ炒め の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （78.5%）
• 芝エビ （12.5%）
• たらこ （4.9%）
• ニンニク （3.5%）
• ウインナーソーセージ （0.38%）
• その他 （0.23%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	160g	125	μg	78.5	%
芝エビ	中7尾	20	μg	12.5	%
たらこ	15g	7.8	μg	4.9	%
ニンニク	中国産サイズ1片	5.5	μg	3.5	%
ウインナーソーセージ	中3本	0.6	μg	0.38	%
ケチャップ	4g	0.2	μg	0.13	%
マヨネーズ	7g	0.14	μg	0.09	%
練乳	1g	0.01	μg	0.01	%
植物油	1g	0	μg	0	%
食塩	1g	0	μg	0	%
片栗粉	2g	0	μg	0	%