健康管理は、食事の管理から。焼きそばの葉酸の内訳

焼きそばの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• キャベツ （36.2%）
• ピーマン （16.9%）
• 緑豆もやし （15.2%）
• にんじん （12.8%）
• 玉ねぎ （12.2%）
• その他 （6.61%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

キャベツ	50g	39	μg	36.2	%
ピーマン	中2個	18.2	μg	16.9	%
緑豆もやし	1人前	16.4	μg	15.2	%
にんじん	中0.3本	13.8	μg	12.8	%
玉ねぎ	中0.3玉	13.1	μg	12.2	%
焼きそば麺（蒸し）	1玉	6	μg	5.6	%
豚バラ	30g	0.6	μg	0.56	%
とんかつソース	大さじ2杯	0.32	μg	0.3	%
ウスターソース	大さじ1杯	0.16	μg	0.15	%
こしょう	2振り	0	μg	0	%
植物油	大さじ0.3杯	0	μg	0	%