健康管理は、食事の管理から。キャベツ炒めのビタミンCの内訳

キャベツ炒めのビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• キャベツ （69%）
• ピーマン （22.4%）
• ウインナーソーセージ （6.7%）
• 緑豆もやし （1.6%）
• ニンニク （0.3%）
• その他 （0.04%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

キャベツ	葉2枚	41	mg	69	%
ピーマン	中0.5個	13.3	mg	22.4	%
ウインナーソーセージ	中2本	4	mg	6.7	%
緑豆もやし	0.3人前	0.96	mg	1.6	%
ニンニク	中国産サイズ0.3片	0.18	mg	0.3	%
ぶなしめじ	0.3g	0.02	mg	0.04	%
エノキダケ	0.2g	0	mg	0	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
食塩	0.2g	0	mg	0	%
植物油	大さじ0.5杯	0	mg	0	%
オイスターソース	0g	0	mg	0	%