健康管理は、食事の管理から。つけもの盛り合わせの葉酸の内訳

つけもの盛り合わせの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 白菜（漬け物） （45.4%）
• かぶ（塩漬け） （31.7%）
• きゅうり（漬け物） （15.3%）
• ナス （7.7%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

白菜（漬け物）	2食分	66.4	μg	45.4	%
かぶ（塩漬け）	丸8枚	46.4	μg	31.7	%
きゅうり（漬け物）	16切れ	22.4	μg	15.3	%
ナス	中0.5本	11.2	μg	7.7	%
にんじん	中0本	0	μg	0	%