健康管理は、食事の管理から。サラダ２の葉酸の内訳

サラダ２の葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• レタス （44.2%）
• きゅうり （41.3%）
• トマト （14.5%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

レタス	3.67人前	80.4	μg	44.2	%
きゅうり	中2本	75	μg	41.3	%
トマト	中1個	26.4	μg	14.5	%