健康管理は、食事の管理から。雑炊のカリウムの内訳

雑炊のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• マイタケ （35.9%）
• 生しいたけ （30.4%）
• 卵 （13.5%）
• 米・もち米 （12.6%）
• カツオ昆布だし （7.6%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

マイタケ	中0.5株	149	mg	35.9	%
生しいたけ	中3個	126	mg	30.4	%
卵	M1個	55.9	mg	13.5	%
米・もち米	180g	52.2	mg	12.6	%
カツオ昆布だし	50g	31.5	mg	7.6	%