健康管理は、食事の管理から。明太子スパゲッティーの葉酸の内訳

明太子スパゲッティーの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 焼きのり （50.9%）
• からし明太子 （28.8%）
• スパゲティ・マカロニ（ゆで） （17.4%）
• 大葉 （2.9%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

焼きのり	2g	38	μg	50.9	%
からし明太子	中1腹	21.5	μg	28.8	%
スパゲティ・マカロニ（ゆで）	乾物1人前	13	μg	17.4	%
大葉	葉2枚	2.2	μg	2.9	%
オリーブオイル	大さじ1杯	0	μg	0	%
バター	大さじ1杯	0	μg	0	%
食塩	小さじ1杯	0	μg	0	%