健康管理は、食事の管理から。鍋のビタミンCの内訳

鍋のビタミンCの内訳グラフ

ビタミンCの内訳グラフ

• 白菜 （63%）
• 若鶏モモ （19.9%）
• 長ネギ （7.3%）
• 生しいたけ （5%）
• 真昆布 （4.1%）
• その他 （0.66%）

ビタミンCとは

ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。
免疫力向上、肌荒れ予防、細胞や骨の強化に役立ちます。
ビタミンCは美容のビタミンとも言われ、抗酸化作用の強いビタミンです。
喫煙によりビタミンCが破壊されるため、喫煙者はより多くのビタミンCが必要です。

不足すると･･･
壊血病や皮下・内臓出血を引き起こしたり、骨や皮膚がもろくなります。

摂りすぎると･･･
摂りすぎの心配はありません。

一覧表

白菜	中・葉1枚	19	mg	63	%
若鶏モモ	200g	6	mg	19.9	%
長ネギ	中0.25本	2.2	mg	7.3	%
生しいたけ	中1個	1.5	mg	5	%
真昆布	1人前	1.3	mg	4.1	%
ショウガ	1片	0.2	mg	0.66	%
糸こんにゃく	50g	0	mg	0	%
木綿豆腐	普通サイズ1丁	0	mg	0	%