健康管理は、食事の管理から。スクランブルエッグの葉酸の内訳

スクランブルエッグの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• 卵 （56.4%）
• 玉ねぎ （40%）
• プレスハム （3.7%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

卵	M1個	18.5	μg	56.4	%
玉ねぎ	中0.3玉	13.1	μg	40	%
プレスハム	中2枚	1.2	μg	3.7	%
バター	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	0.1g	0	μg	0	%