健康管理は、食事の管理から。うどんすきのビタミンB12の内訳

うどんすきのビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• カツオ昆布だし （53.7%）
• 卵 （23.1%）
• 若鶏モモ （21.5%）
• かまぼこ （1.2%）
• 薄口しょうゆ （0.54%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

カツオ昆布だし	1.5カップ	0.9	μg	53.7	%
卵	M1個	0.39	μg	23.1	%
若鶏モモ	中0.3枚	0.36	μg	21.5	%
かまぼこ	薄切り2切れ	0.02	μg	1.2	%
薄口しょうゆ	大さじ0.5杯	0.01	μg	0.54	%
みりん風調味料	大さじ0.5杯	0	μg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	μg	0	%
うどん（ゆで）	1玉	0	μg	0	%
ほうれん草	中1株	0	μg	0	%
白菜	中・葉1枚	0	μg	0	%
ほんしめじ	中0.2株	0	μg	0	%
にんじん	中0.2本	0	μg	0	%