健康管理は、食事の管理から。ほうれん草ベーコン炒めの葉酸の内訳

ほうれん草ベーコン炒めの葉酸の内訳グラフ

葉酸の内訳グラフ

• ほうれん草 （81.4%）
• じゃがいも （18.3%）
• ベーコン （0.26%）

葉酸とは

葉酸は、赤血球の形成を助ける栄養素です。
ビタミンB群の一種で、DNAの形成などに関わるビタミンなため、妊婦や乳幼児には欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
貧血や神経管閉鎖障害を引き起こします。

摂りすぎると･･･
発熱やじんましん、かゆみなどが起こる可能性があります。

一覧表

ほうれん草	中1株	63	μg	81.4	%
じゃがいも	中0.5個	14.2	μg	18.3	%
ベーコン	中1枚	0.2	μg	0.26	%
黒こしょう	1振り	0	μg	0	%
食塩	小さじ0.2杯	0	μg	0	%
バター	大さじ1杯	0	μg	0	%