健康管理は、食事の管理から。オニオンサラダのカリウムの内訳

オニオンサラダのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• トマト （24.5%）
• ズッキーニ （23.3%）
• 水菜 （23.3%）
• ナス （7.5%）
• 玉ねぎ （6.9%）
• その他 （14.4%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

トマト	中1個	252	mg	24.5	%
ズッキーニ	中0.5本	240	mg	23.3	%
水菜	1人前	240	mg	23.3	%
ナス	中0.5本	77	mg	7.5	%
玉ねぎ	中0.25玉	71.3	mg	6.9	%
砂肝（鶏）	焼き鳥1串	69	mg	6.7	%
レタス	1人前	60	mg	5.8	%
和風ドレッシング	大さじ1杯	19.5	mg	1.9	%
オリーブオイル	大さじ0.5杯	0	mg	0	%