健康管理は、食事の管理から。きのこ鍋の食塩相当量の内訳

きのこ鍋の食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 米みそ（赤） （66.2%）
• 豆板醤 （30.2%）
• 豚バラ （2.8%）
• にんじん （0.57%）
• ほんだしR かつお・こんぶだし （0.19%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

米みそ（赤）	大さじ0.5杯	1.2	g	66.2	%
豆板醤	1人分	0.53	g	30.2	%
豚バラ	50g	0.05	g	2.8	%
にんじん	10g	0.01	g	0.57	%
ほんだしR かつお・こんぶだし	1g	0	g	0.19	%
白菜	中・葉1枚	0	g	0	%
長ネギ	中0.3本	0	g	0	%
絹ごし豆腐	普通サイズ0.5丁	0	g	0	%
大根（根）	中・厚さ1cm	0	g	0	%
本みりん	小さじ0.5杯	0	g	0	%
マイタケ	中0.4株	0	g	0	%
エリンギ	中1本	0	g	0	%
生しいたけ	中1個	0	g	0	%
ぶなしめじ	中0.3株	0	g	0	%