健康管理は、食事の管理から。ポトフのカリウムの内訳

ポトフのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• じゃがいも （56%）
• キャベツ （10.1%）
• 大根（根） （9.3%）
• ぶなしめじ （7.7%）
• 玉ねぎ （7.2%）
• その他 （9.66%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

じゃがいも	中1個	554	mg	56	%
キャベツ	50g	100	mg	10.1	%
大根（根）	中・厚さ1cm	92	mg	9.3	%
ぶなしめじ	20g	76	mg	7.7	%
玉ねぎ	中0.25玉	71.3	mg	7.2	%
にんじん	20g	54	mg	5.5	%
ウインナーソーセージ	中1本	36	mg	3.6	%
固形コンソメ	固形0.5個	5	mg	0.51	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.05	%