健康管理は、食事の管理から。野菜スープのタンパク質の内訳

野菜スープのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• プレスハム （40.4%）
• 卵 （23.1%）
• 中華だし （14%）
• 大豆もやし （8.1%）
• 白菜 （7%）
• その他 （7.4%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

プレスハム	中3枚	9.2	g	40.4	%
卵	M1個	5.3	g	23.1	%
中華だし	2カップ	3.2	g	14	%
大豆もやし	1人前	1.9	g	8.1	%
白菜	中・葉2枚	1.6	g	7	%
干ししいたけ	中1個	0.77	g	3.4	%
玉ねぎ	50g	0.45	g	2	%
きくらげ	5g	0.4	g	1.7	%
にんじん	10g	0.06	g	0.26	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.04	%
植物油	2g	0	g	0	%
食塩	3g	0	g	0	%