健康管理は、食事の管理から。ツナサンドの鉄の内訳

ツナサンドの鉄の内訳グラフ

鉄の内訳グラフ

• 食パン （37.4%）
• ゆでたまご （24.7%）
• プレスハム （7.7%）
• ポテトコロッケ（冷凍） （6.7%）
• マヨネーズ （5.7%）
• その他 （17.73%）

鉄とは

鉄は、赤血球を作るのに必要な栄養素です。貧血や疲労感、頭痛、食欲不振、消化不良などを予防します。
動物性食品に含まれるヘム鉄は植物性の鉄より吸収が良いため、意識的に摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
鉄欠乏性貧血やそれに伴うだるさ、めまい、記憶力の低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
鉄を過剰摂取すると、体が酸化しやすくなり、活性酸素を増やします。
また、ビタミンCの働きを阻害し、壊血病などを引き起こします。

一覧表

食パン	6枚切3枚	1.2	mg	37.4	%
ゆでたまご	M1個	0.77	mg	24.7	%
プレスハム	中1枚	0.24	mg	7.7	%
ポテトコロッケ（冷凍）	30g	0.21	mg	6.7	%
マヨネーズ	20g	0.18	mg	5.7	%
ツナフレーク缶	10g	0.18	mg	5.7	%
ウインナーソーセージ	中1本	0.16	mg	5.1	%
レタス	1人前	0.09	mg	2.9	%
トマト	30g	0.06	mg	1.9	%
玉ねぎ	20g	0.06	mg	1.9	%
こしょう	1振り	0.01	mg	0.23	%