健康管理は、食事の管理から。サメ甘酢定食のビタミンB2の内訳

サメ甘酢定食のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （20.2%）
• 水菜 （17.7%）
• タラ（生） （16.5%）
• 濃口しょうゆ （8%）
• 中華だし （7.1%）
• その他 （30.52%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	20g	0.09	mg	20.2	%
水菜	50g	0.08	mg	17.7	%
タラ（生）	70g	0.07	mg	16.5	%
濃口しょうゆ	20g	0.03	mg	8	%
中華だし	0.5カップ	0.03	mg	7.1	%
米・もち米	200g	0.02	mg	4.7	%
ケチャップ	45g	0.02	mg	4.2	%
キャベツ	葉1枚	0.02	mg	3.5	%
木綿豆腐	38g	0.01	mg	2.7	%
玉ねぎ	50g	0.01	mg	2.4	%
ミニトマト	大1個	0.01	mg	2.4	%
レタス	1人前	0.01	mg	2.1	%
穀物酢	80g	0.01	mg	1.9	%
レモン	10g	0.01	mg	1.6	%
ピーマン	20g	0.01	mg	1.4	%
白菜（漬け物）	20g	0.01	mg	1.4	%
長ネギ	10g	0	mg	0.94	%
きゅうり	10g	0	mg	0.71	%
きゅうり（漬け物）	1切れ	0	mg	0.35	%
カットワカメ	1人前	0	mg	0.16	%
こしょう	2振り	0	mg	0.06	%
フレンチドレッシング	大さじ1杯	0	mg	0	%
片栗粉	大さじ1杯	0	mg	0	%
食塩	2g	0	mg	0	%
ライスペーパー 22cm	5g	0	mg	0	%
砂糖（上白糖）	10g	0	mg	0	%