健康管理は、食事の管理から。豆腐の卵とじのビタミンB6の内訳

豆腐の卵とじのビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• 卵 （32.9%）
• 長ネギ （26.3%）
• ほうれん草 （20.1%）
• にんじん （15.8%）
• きくらげ （2.4%）
• その他 （2.5%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	M2個	0.07	mg	32.9	%
長ネギ	50g	0.06	mg	26.3	%
ほうれん草	中1株	0.04	mg	20.1	%
にんじん	30g	0.03	mg	15.8	%
きくらげ	1人前	0.01	mg	2.4	%
濃口しょうゆ	2.5g	0	mg	2	%
カツオ昆布だし	5g	0	mg	0.24	%
本みりん	小さじ0.5杯	0	mg	0.14	%
料理酒	2.5g	0	mg	0.12	%
砂糖（上白糖）	0.5g	0	mg	0	%