健康管理は、食事の管理から。寿司 (にぎり7貫)のビタミンB12の内訳

寿司 (にぎり7貫)のビタミンB12の内訳グラフ

ビタミンB12の内訳グラフ

• びんちょうマグロ （22%）
• キングサーモン （20.1%）
• 車エビ （16.4%）
• アナゴ （13.6%）
• イイダコ （11.8%）
• その他 （16.1%）

ビタミンB12とは

ビタミンB12は、赤血球の形成を助ける栄養素で、神経系の働きを正常にし、記憶力・集中力の低下を防ぎます。
ビタミンB12は腰痛や肩こりを和らげてくれる栄養素です。
日ごろから腰痛・肩こりが気になる人は積極的に摂るといいでしょう。

不足すると･･･
悪性貧血や脱力感、下痢や食欲不振などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

びんちょうマグロ	20g	0.56	μg	22	%
キングサーモン	15g	0.51	μg	20.1	%
車エビ	中1尾	0.42	μg	16.4	%
アナゴ	中0.3尾	0.35	μg	13.6	%
イイダコ	15g	0.3	μg	11.8	%
剣先イカ	寿司1貫分	0.2	μg	7.9	%
だし巻き卵	15g	0.12	μg	4.7	%
りんご酢	30g	0.09	μg	3.5	%
米・もち米	200g	0	μg	0	%