健康管理は、食事の管理から。アジの干物　茶碗蒸しのカリウムの内訳

アジの干物　茶碗蒸しのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 長ネギ （20.4%）
• アジ開き干し （18.5%）
• 若鶏ササミ （11.9%）
• 焼きのり （10.2%）
• 三つ葉 （9.1%）
• その他 （30.13%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

長ネギ	中1本	144	mg	20.4	%
アジ開き干し	中1尾	130	mg	18.5	%
若鶏ササミ	20g	84	mg	11.9	%
焼きのり	大1枚	72	mg	10.2	%
三つ葉	10g	64	mg	9.1	%
卵	M1個	55.9	mg	7.9	%
生しいたけ	中1個	42	mg	6	%
米・もち米	並1杯	40.6	mg	5.8	%
カツオ昆布だし	0.25カップ	31.5	mg	4.5	%
かまぼこ	薄切り3切れ	30	mg	4.3	%
濃口しょうゆ	2.5g	9.8	mg	1.4	%
料理酒	5g	0.7	mg	0.1	%
食塩	0.5g	0.5	mg	0.07	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.06	%