健康管理は、食事の管理から。豚汁のカリウムの内訳

豚汁のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 里いも （27.6%）
• 豚ロース （13.4%）
• にんじん （11.6%）
• 大根（根） （9.9%）
• 米・もち米 （8.8%）
• その他 （28.69%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

里いも	中0.5個	128	mg	27.6	%
豚ロース	0.2人前	62	mg	13.4	%
にんじん	20g	54	mg	11.6	%
大根（根）	20g	46	mg	9.9	%
米・もち米	並1杯	40.6	mg	8.8	%
ごぼう	10g	32	mg	6.9	%
米みそ（甘）	大さじ0.5杯	30.6	mg	6.6	%
カツオだし	0.5カップ	26	mg	5.6	%
卵	M0.3個	16.8	mg	3.6	%
豚肩ロース	10g	11	mg	2.4	%
高野豆腐	中1枚	6	mg	1.3	%
紅鮭	0.2切れ	3.8	mg	0.82	%
食塩	小さじ0.5杯	3	mg	0.65	%
油揚げ	5g	2.8	mg	0.59	%
料理酒	大さじ0.5杯	1.1	mg	0.23	%