健康管理は、食事の管理から。野菜ラーメンの食塩相当量の内訳

野菜ラーメンの食塩相当量の内訳グラフ

食塩相当量の内訳グラフ

• 薄口しょうゆ （37.1%）
• ほっけ開き干し （35%）
• ラーメン（生） （20.6%）
• 鶏ガラだし （3.4%）
• ゆでたまご （2.2%）
• その他 （1.7%）

食塩相当量とは

食塩は、ナトリウムと塩素からできています。
これらは体内の水分量を調節する働きをしており、生命の維持に欠かせない大切な栄養素です。

不足すると･･･
倦怠感や食欲不振を引き起こします。

摂りすぎると･･･
体がむくんだり、高血圧や胃癌などの原因となります。

一覧表

薄口しょうゆ	大さじ0.75杯	2.2	g	37.1	%
ほっけ開き干し	中1尾	2	g	35	%
ラーメン（生）	1玉	1.2	g	20.6	%
鶏ガラだし	1カップ	0.2	g	3.4	%
ゆでたまご	M1個	0.13	g	2.2	%
カスタードプリン	中0.5個	0.1	g	1.7	%
イチゴ	中3個	0	g	0	%
生しいたけ	中1個	0	g	0	%
白菜	中・葉2枚	0	g	0	%
煎茶	湯飲み1杯	0	g	0	%
大豆もやし	20g	0	g	0	%
キャベツ	葉2枚	0	g	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	g	0	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0	g	0	%
こしょう	1振り	0	g	0	%
長ネギ	0g	0	g	0	%