健康管理は、食事の管理から。牡蠣のビタミンAの内訳

牡蠣のビタミンAの内訳グラフ

ビタミンAの内訳グラフ

• 焼きのり （38%）
• 本マグロ （36.6%）
• 牡蠣 （23.7%）
• 豚ロース （0.66%）
• リンゴ （0.56%）
• その他 （0.44%）

ビタミンAとは

ビタミンAは、夜間の視力の維持を助け、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
日ごろから目をよく使う人、疲れ目の人は、より多くのビタミンAを摂るように心がけましょう。

不足すると･･･
夜盲症や眼球乾燥症、皮膚の角化、感染症への抵抗力低下などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
吐き気や食欲不振、頭痛などの過剰症を引き起こします。
親水性のビタミンA（βカロチン）はとりすぎても問題ありません。
βカロチンは赤や黄色の野菜、果物から摂取することができます。

一覧表

焼きのり	大1枚	69	μgRE	38	%
本マグロ	刺身1人前	66.4	μgRE	36.6	%
牡蠣	中10個	43	μgRE	23.7	%
豚ロース	0.2人前	1.2	μgRE	0.66	%
リンゴ	中0.3個	1	μgRE	0.56	%
長ネギ	中1本	0.8	μgRE	0.44	%
ヨーグルト（加糖）	１人用サイズ1パック	0	μgRE	0	%
絹ごし豆腐	普通サイズ1丁	0	μgRE	0	%
糸こんにゃく	1玉	0	μgRE	0	%
米・もち米	並0.8杯	0	μgRE	0	%
エノキダケ	普通サイズ1袋	0	μgRE	0	%
生しいたけ	中2個	0	μgRE	0	%