健康管理は、食事の管理から。牛肉のビタミンB2の内訳

牛肉のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• ビール （28.4%）
• ブリ （23.3%）
• 和牛モモ （16.2%）
• 卵 （15%）
• わけぎ （7.3%）
• その他 （9.8%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

ビール	中5缶	0.35	mg	28.4	%
ブリ	切り身1切れ	0.29	mg	23.3	%
和牛モモ	100g	0.2	mg	16.2	%
卵	M1個	0.18	mg	15	%
わけぎ	中3本	0.09	mg	7.3	%
本マグロ	刺身1人前	0.04	mg	3.2	%
生しいたけ	中1個	0.03	mg	2.3	%
そば（生）	0.5人前	0.02	mg	1.8	%
スルメイカ（生）	中0.2杯	0.02	mg	1.4	%
車エビ	中1尾	0.01	mg	1.1	%
焼酎	1合	0	mg	0	%