健康管理は、食事の管理から。ばら寿司のビタミンB2の内訳

ばら寿司のビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 卵 （35.4%）
• 本マグロ （32.9%）
• 米・もち米 （12.3%）
• 生しいたけ （7.8%）
• かまぼこ （6.6%）
• その他 （4.9%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

卵	10g	0.04	mg	35.4	%
本マグロ	刺身1人前	0.04	mg	32.9	%
米・もち米	150g	0.02	mg	12.3	%
生しいたけ	5g	0.01	mg	7.8	%
かまぼこ	薄切り1切れ	0.01	mg	6.6	%
芝エビ	中2尾	0.01	mg	4.9	%