健康管理は、食事の管理から。中華スープのナトリウムの内訳

中華スープのナトリウムの内訳グラフ

ナトリウムの内訳グラフ

• 食塩 （73.8%）
• 高菜（漬け物） （18.1%）
• 鶏ガラだし （4.7%）
• 大根（根） （1.1%）
• 白菜 （0.95%）
• その他 （1.34%）

ナトリウムとは

ナトリウムは、食欲増進や消化促進などに役立つ栄養素です。

不足すると･･･
食欲不振や情緒不安定、めまい、倦怠感などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
高血圧の原因となります。

一覧表

食塩	小さじ0.2杯	468	mg	73.8	%
高菜（漬け物）	5g	115	mg	18.1	%
鶏ガラだし	0.5カップ	30	mg	4.7	%
大根（根）	中・厚さ1cm	6.8	mg	1.1	%
白菜	中・葉1枚	6	mg	0.95	%
若鶏ササミ	10g	3.3	mg	0.52	%
にんじん	10g	2.5	mg	0.39	%
はるさめ（乾）	乾物1人前	2	mg	0.31	%
ニンニク	中国産サイズ1片	0.54	mg	0.09	%
ショウガ	0.2片	0.12	mg	0.02	%
料理酒	大さじ0.25杯	0.04	mg	0.01	%
こしょう	1振り	0	mg	0	%
ごま油	小さじ0.5杯	0	mg	0	%
長ネギ	中0.25本	0	mg	0	%