健康管理は、食事の管理から。野菜炒めのタンパク質の内訳

野菜炒めのタンパク質の内訳グラフ

タンパク質の内訳グラフ

• 豚モモ （71.4%）
• キャベツ （11.3%）
• かぶ（葉） （8%）
• ニンニク （3.1%）
• 白菜 （2.8%）
• その他 （3.37%）

タンパク質とは

たんぱく質は、体を構成する細胞質の主成分で臓器や血液、皮膚、筋肉など、さまざまな部分を構成しており、エネルギー源として重要な栄養素です。
動物性たんぱく質と植物性たんぱく質が１：１になるようにバランスよく摂取できれば理想的です。

不足すると･･･
脳の働きや体力、抵抗力が低下してしまいます。

摂りすぎると･･･
肥満や動脈硬化、それに伴う心臓病や痛風を引き起こす可能性があります。
特に動物性たんぱく質の過剰摂取には十分に注意しましょう。
また腎臓への負担も大きくなるため注意が必要です。

一覧表

豚モモ	20g	4.1	g	71.4	%
キャベツ	葉1枚	0.65	g	11.3	%
かぶ（葉）	カブ1個分	0.46	g	8	%
ニンニク	中国産サイズ0.5片	0.18	g	3.1	%
白菜	20g	0.16	g	2.8	%
にんじん	20g	0.12	g	2.1	%
中華だし	5g	0.04	g	0.7	%
ショウガ	0.25片	0.02	g	0.39	%
こしょう	1振り	0.01	g	0.18	%
ごま油	小さじ1杯	0	g	0	%
植物油	3g	0	g	0	%
食塩	0.2g	0	g	0	%
料理酒	大さじ0.5杯	0	g	0	%