健康管理は、食事の管理から。白菜と合挽き肉と人参の和風スープのカリウムの内訳

白菜と合挽き肉と人参の和風スープのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• さつまいも （34.6%）
• にんじん （17.3%）
• カツオ昆布だし （12.1%）
• 合挽ミンチ （9.9%）
• 玉ねぎ （9.1%）
• その他 （16.9%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

さつまいも	中1個	1081	mg	34.6	%
にんじん	中1本	540	mg	17.3	%
カツオ昆布だし	3カップ	378	mg	12.1	%
合挽ミンチ	100g	310	mg	9.9	%
玉ねぎ	中1玉	285	mg	9.1	%
ショウガ	10片	270	mg	8.6	%
白菜	100g	220	mg	7	%
生しいたけ	中1個	42	mg	1.3	%