健康管理は、食事の管理から。挽肉と豆腐の炒め物のカリウムの内訳

挽肉と豆腐の炒め物のカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• にんじん （27.8%）
• 絹ごし豆腐 （23.2%）
• 合挽ミンチ （16%）
• きゅうり （15.4%）
• セロリ （13.7%）
• その他 （3.93%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

にんじん	中1本	540	mg	27.8	%
絹ごし豆腐	普通サイズ1丁	450	mg	23.2	%
合挽ミンチ	100g	310	mg	16	%
きゅうり	中1本	300	mg	15.4	%
セロリ	中1本	267	mg	13.7	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	3.6	%
食塩	小さじ1杯	6	mg	0.31	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.02	%