健康管理は、食事の管理から。鶏と野菜炒めのカリウムの内訳

鶏と野菜炒めのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• 若鶏ムネ （49.7%）
• にんじん （29.8%）
• 厚揚げ （8.6%）
• 玉ねぎ （7.9%）
• 濃口しょうゆ （3.9%）
• その他 （0.12%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

若鶏ムネ	中1枚	900	mg	49.7	%
にんじん	中1本	540	mg	29.8	%
厚揚げ	普通サイズ1枚	156	mg	8.6	%
玉ねぎ	中0.5玉	143	mg	7.9	%
濃口しょうゆ	大さじ1杯	70.2	mg	3.9	%
料理酒	大さじ1杯	2.1	mg	0.12	%
ごま油	小さじ1杯	0	mg	0	%