健康管理は、食事の管理から。豚バラとキャベツの煮込みのカリウムの内訳

豚バラとキャベツの煮込みのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• キャベツ （43.3%）
• にんじん （23.4%）
• 豚バラ （21.6%）
• 長ネギ （6.2%）
• カツオ昆布だし （5.5%）
• その他 （0.02%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

キャベツ	葉10枚	1000	mg	43.3	%
にんじん	中1本	540	mg	23.4	%
豚バラ	2人前	500	mg	21.6	%
長ネギ	中1本	144	mg	6.2	%
カツオ昆布だし	1カップ	126	mg	5.5	%
本みりん	小さじ1杯	0.42	mg	0.02	%