健康管理は、食事の管理から。ほうれん草の胡麻味噌和えのカリウムの内訳

ほうれん草の胡麻味噌和えのカリウムの内訳グラフ

カリウムの内訳グラフ

• ほうれん草 （56.4%）
• 米みそ（赤） （21.6%）
• ゴマ （16.4%）
• 濃口しょうゆ （5.3%）
• 生ワカメ （0.26%）
• その他 （0.02%）

カリウムとは

カリウムは、ナトリウムの排出を促す栄養素です。
ナトリウムの摂りすぎによる高血圧や食欲不振などを防ぎます。

不足すると･･･
疲れやすくなったり、めまい、食欲不振、高血圧などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
カリウムはナトリウムの排出を促す栄養素なので、ナトリウムとの摂取バランスが重要です。
特にナトリウム不足の人は、カリウムだけを過剰に摂取しないよう注意しましょう。

一覧表

ほうれん草	30g	207	mg	56.4	%
米みそ（赤）	大さじ1杯	79.2	mg	21.6	%
ゴマ	大さじ1.5杯	60	mg	16.4	%
濃口しょうゆ	5g	19.5	mg	5.3	%
生ワカメ	1人前	0.96	mg	0.26	%
砂糖（上白糖）	小さじ1杯	0.06	mg	0.02	%