健康管理は、食事の管理から。なすとお餅の揚出のコレステロールの内訳

なすとお餅の揚出のコレステロールの内訳グラフ

コレステロールの内訳グラフ

• 長ネギ （42.1%）
• ナス （36.8%）
• 植物油 （21.1%）

コレステロールとは

コレステロールは細胞膜を作るのに欠かせない栄養素です。
摂取にバランスが必要な栄養素のひとつです。

不足すると･･･
血管がもろくなり、脳卒中や心筋梗塞などの原因になる可能性があります。

摂りすぎると･･･
動脈硬化を引き起こすなど、生活習慣病の直接的な原因となってしまいます。

一覧表

長ネギ	20g	0.4	mg	42.1	%
ナス	中0.5本	0.35	mg	36.8	%
植物油	10g	0.2	mg	21.1	%
餅	15g	0	mg	0	%
おろししょうが	小1盛り	0	mg	0	%
薄口しょうゆ	4g	0	mg	0	%
本みりん	9g	0	mg	0	%
料理酒	大さじ1杯	0	mg	0	%
カツオ昆布だし	100g	0	mg	0	%
小麦粉（薄力粉）	大さじ1杯	0	mg	0	%