健康管理は、食事の管理から。カレーそばのビタミンB2の内訳

カレーそばのビタミンB2の内訳グラフ

ビタミンB2の内訳グラフ

• 合挽ミンチ （64.2%）
• そば（生） （13.4%）
• 白菜 （9.2%）
• 厚揚げ （6%）
• 玉ねぎ （5.8%）
• その他 （1.5%）

ビタミンB2とは

ビタミンB2は、皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
口内炎などの予防に役立ちます。
脂肪やたんぱく質の代謝を助けるビタミンなので、脂肪分の多い食事をする人は特に積極的に摂るようにしましょう。

不足すると･･･
脂漏性皮膚炎やまぶたの乾燥、眼精疲労、目の充血などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

合挽ミンチ	200g	0.42	mg	64.2	%
そば（生）	2人前	0.09	mg	13.4	%
白菜	200g	0.06	mg	9.2	%
厚揚げ	普通サイズ1枚	0.04	mg	6	%
玉ねぎ	中1玉	0.04	mg	5.8	%
カレールー	1人前	0.01	mg	1.5	%
昆布だし	3カップ	0	mg	0	%