健康管理は、食事の管理から。じゃがいもの味噌汁のビタミンB6の内訳

じゃがいもの味噌汁のビタミンB6の内訳グラフ

ビタミンB6の内訳グラフ

• じゃがいも （94.6%）
• 小口ネギ （4.4%）
• 米みそ（白） （0.84%）
• カツオ昆布だし （0.17%）

ビタミンB6とは

ビタミンB6は、タンパク質からのエネルギー生産と皮膚や粘膜の健康維持を助ける栄養素です。
免疫力にも関わるビタミンなので不足しないようにしましょう。

不足すると･･･
不足すると、食欲不振や吐き気、皮膚炎、末梢神経炎などを引き起こします。

摂りすぎると･･･
水溶性のため、摂り過ぎても心配ありません。

一覧表

じゃがいも	中0.7個	1.1	mg	94.6	%
小口ネギ	中1本	0.05	mg	4.4	%
米みそ（白）	大さじ0.5杯	0.01	mg	0.84	%
カツオ昆布だし	20g	0	mg	0.17	%
カットワカメ	1人前	0	mg	0	%